Вопрос + Опрос

В комментариях получил несколько токсичных комментариев, когда сказал, что не пользуюсь ВБ или озон. Живу в Казахстане, пользуюсь Kaspi, где выбор меньше, цены совсем чутка выше, но никогда не сталкивался с проблемами, которые возникают у пользователей ВБ и озон, хотя пунктов выдачи у этой двойки и больше, но в основном пользуюсь постаматом рядом или доставкой до двери. Бытовую химию и средства гигиены покупаю в аналоге пятерки по акции сразу в большом количестве, т.к. буквально рядом с домом и всё равно захожу. Одежду закупаю оптом одинаковую через родственницу. Под сраку лет просто не хочу тратить время на выбор, сидеть, листать это не моё. Со средствами всё более менее нормально.

Я и не думал, что такое может быть, пока сам не столкнулся с этим. Давно, на прошлой работе, я работал на опасном производственном объекте. Устроилась девушка. О своих обязанностях она знала, но, видимо, специфику работы недооценила. Хотя, лично для меня, работа не сложная (мне есть с чем сравнить). Так вот, эта особа, после нескольких несложных задачек, начала изображать обмороки. Сам лично я это не видел, но по описанию похоже как у ТС. Ходит, шатается, типа мне плохо. А по факту даже не побледнела. Может слегка. Я видел в каком состоянии люди падают в обморок-бледнющие...И вот все также, над ней давай все порхать (коллектив, преимущественно, мужской). Как самочувствие, отдохни, посиди, водичка, все дела. Я сначала тоже поверил, пока это "плохое самочувствие" не стало совпадать с выполнением её работы. Но это ещё не все, она всем стала рассказывать, что у неё БОЛЬНОЕ СЕРДЦЕ! (чего? На опасном производственном объекте!). И она прошла мед.комиссию. Более того, она стала говорить, что ей будут ставить кардио стимулятор! Как выяснилось, другим она вообще сказала, что новое сердце! Наверное, все примерно могут представить как ходит человек с больным сердцем, как дышит, как выглядит и что ест. Этот же человек пил кофе литрами, бегал, не спал до 1 ночи (проживали в одном общежитии), но когда надо было поднять что-то не очень тяжёлое или помочь по работе, то, вдруг, резко одышка! Вот бедолага-то. При этом часть её работы взял на себя ведущий специалист, который потом сидел до 10 вечера и доделывал свою работу. Но и это ещё не все. В ходе разговоров выяснилось, что у нее больной позвоночник, что-то с носом-не чувствует запахи, вишенкой на торте стала доброкачественная опухоль в голове, от которой у неё садится зрение (очки она, конечно, не носит) и болит голова. О том, что она все время болеет, вообще молчу. Пьёт какие-то порошочки. Один раз подошёл к её столу и взял одну посмотреть - это оказался БАД, витаминный, типа киселя. Я ей об этом сказал. Видели бы вы её лицо! О других её выходках можно книгу писать: небылицы о том, что ее кто-то принижает и не любит; рассора коллег между собой; могла уйти с работы раньше и никому из начальства не сказать, или не выйти на работу с утра, а прийти в обед.....С другой стороны, умна. Не хочешь делать работу-заболей, найдётся тот, кто сделает, а зпха твоя! Уметь надо! Талантище! Я зову её "Мюнзаузен".

П.С. так получилось, что я знаком с её бывшей коллегой. Когда-то вместе работали. Женщина взрослая, на пенсии. Я с ней иногда общаюсь (рабочие моменты, консультации). Один раз сказал, что работаю с этой девушкой. Первое, что у меня спросили: "Она у вас там в обморок не падает?", а потом добавили: "Выдумщица она". Кстати, операцию на сердце ей все-таки сделали. Но никакого стимулятора и нового сердца. Что-то связано с аритмией. Девушке 26 лет.

Не кидайте слоника с хоботом у члена, мне просто лень показать это по-другому. Хотелось бы провести соцопрос кто + кто -. Не могу запустить опрос. Хз, может мало лайков но это не точно.

#comment_354156328

В общем, после поиска по указанному в посте номеру телефона нашлась эта видеозапись "оренбургских собак". На превьюшке видео и последних 10 секундах в ящиках сидят два шнауцера.

Это видео https://vk.com/saveorendogs?w=wall-229694564_86

С одной стороны, там вся группа сплошное попрошайничество, указанный под видео номер телефона не отвечает. Мой вопрос под видео "Бородатые собаки с последних 10 секунд видео в наличии?" был удален почти сразу после размещения.

С той же стороны - шнауцеры хоть и заросшие, но не грязные, порода узнаваема по светлым лапам, бородам и черной маске. И шнауцеры там занимают больше 10 секунд, это дольше, чем выделено на остальных собак, и шнауцеры на превью видео, как замануха.

С другой - возможно, в их отлов в самом деле попали два миттеля перцового окраса.

Как думаете, что реальнее?

Поскольку я уже давно собираю рецепты, то столкнулся с этой проблемой непосредственно. Перечислю признаки, по которым я пытаюсь фильтровать зерна от плевел, а пикабушники в комментах наверняка захотят добавить что-нибудь от себя. Кстати, меня навел и на предыдущий пост и на этот, недавний рецепт идеального куриного супа от Обломова, за который ему его же подписота напихала в комментах и вполне заслуженно, я считаю. И на всякий случай, сообщаю, что все мои рассуждения касаются домашней кухни, где едят своё и не за деньги. У ресторанов может быть все по-своему, там надо зарплату персоналу платить и критерии другие.

Итак, плохие рецепты это такие, где:

1. Автор забыл что-нибудь указать. Температуру духовки, концентрацию уксуса, какие-то веса или объемы продуктов (особенно если идет речь о кондитерке) - если этого нигде не нашлось, а моих знаний не хватает, чтобы самому догадаться.

2. Серьезные ошибки в рецепте. Например, готовить мясной бульон на мясе без костей, не замачивать предварительно горох/фасоль, салаты без заправки и т.д. и т.п. - нюансов всяких множество, если смотреть рецепты из разных источников, информация постепенно откладывается и сами собой возникают вопросы, а почему это тут не так.

3. Нерациональность и нецелесообразность действий. Вытаскивать только что свареное мясо из кастрюли, чтобы нарезать его на куски или выбрать кости, а потом сунуть назад, многократно перекладывать в процессе готовки что-нибудь туда-сюда, то же мясо из сковороды, чистить от кожуры вареную картошку, тогда как можно было почистить и сырую (любители картофельного пюре, вы где?) - в общем такие действия, которые не дают особого выхлопа во вкусе, но серьезно увеличивают время нахождения на кухне.

4. Нерациональность использования продуктов. Например, от жареного мяса на сковороде остаются всяческие прижаринки, которые при дальнейшем возможном тушении уходят в соус и создают дополнительный вкус, но если в рецепте только жареное мясо без ничего - извините, я предпочту рецепт, где тушат и дегласируют и меньше драят сковороду от пригоревшего жира при мойке потом. Аналогично, я предпочту рецепт, где жарят заранее замаринованное мясо, а не просто посыпают его специями перед готовкой, да и маринад маринаду рознь (ау, любители шашлыка, вы где?)

5. Использование несочетающихся продуктов и готовка по принципу "свалим в кучу все что есть". Для меня это звоночек. Допустим, грибы не любят помидоры, а в рецепте есть и то и другое. Я сочту, что автор просто зафигачил в блюдо все, что у него на тот момент было, соответственно он не готовит его регулярно и состав каждый раз меняется - а мне такое надо? Или же рецепты, где ну слишком много специй. К счастью у меня в приложухе есть таблица совместимостей и всяческие методы для определения подобного.

Бонусом для любителей кулинарных головоломок оставляю Натовский салат от Лазерсона Готовил его уже два раза и каждый раз получается какая-то фигня. Но где именно в рецепте накосячено ума не приложу, просто чувствую - не то.

Ну вот как-то так. У кого есть свои мысли на сей счет - добро пожаловать в комменты. И опрос еще вам до кучи.