Неожиданная новинка замковарни Таркос, янг ипа – Прыткий стрекозел
Янг ипой пиво обозначено только на этикетке бутылки, в приложении untappd оно заведено как американ ипа. Видимо под янг, пивовары хотели обозначить данный экземпляр классическим набором хмелей, свойственным для зародившегося на заре восьмидесятых стиля американ ипа, который на фоне тогдашней английской ипы, был чем-то действительно новым, молодым.
Внешний вид – нас встречает классическая для этой пивоварни тара, бутылка 0.45, дизайн этикетки отсылает к их серии "Алиса".
Аромат – на удивление чистый, хмелевой, без дефектов. В бокал наливается мутная жидкость, с характерным для данного стиля цветом.
Вкус – на глотке чувствуется приятная хмелевая горечь, луговая трава, цветочки, в далеке какие-то тропические фрукты, в целом аналогично запаху – без каких либо заметных дефектов. Послевкусие отнюдь огорчило, буквально после глотка, все вкусовые нотки исчезают, остаётся лишь пустота.
Резюмируя, хорошая ли это аипа? Да, вполне, лёгкая, питкая, по крайне мере лучше своих конкурентов от Волковской и Горьковской пивоварен, если их можно таковыми назвать, учитывая стоимость в 134 рубля(брал в пятерочке).
Определенно стоит взять для ознакомления, но вот подходит ли она на постоянку, пусть каждый решает сам, так как для себя лучше возьму более охмелённую версию от волков в виде их ипы, за куда меньшую стоимость.
Оценка 3.5-3.75 из 5. Спасибо за внимание.
Присоединяйтесь к нашему пивному сообществу
https://t.me/hoppydudes