ЕДА

Тихо сам с собою, постюсь на ПикАбу... Тут давеча спрашивал у рыбаков как подсушить вяленую рыбку в домашних условиях одного отдельно взятого домохозяйства. Пост получил тучу минусов и один дельный совет- досушить рыбку завернув в газету. Рыбу то, я завернул, но душа то чёта не вынесла долгового ожидания...Ну думаю, надо сравнить недосушку с офигительным результатом который меня вскоре ожидает.

По наивности, для "икспиримента" взял две рыбы. Чего там одна то...Плюс напиток.

Одну еле-еле почистил. Посмотрел на другую. Убрал в место хранения.

Ну, что я могу сказать...

Рыбы по итогу получилось немного.😏

Но дареному скворцу в гланды не смотрят...Поёт и ладно.

Но под пенное ничего. Съедобно. Но не на мой вкус. Люблю как оказалось, ту самую СССР-овскую воблу из спецпайков. Как камень. А вот эту современную и не понутру и не по нраву.

Впрочем. Не бывает недосушенной воблы, а бывает мало пива...

Кстати тут спрашивали, что из современного вкусное. На Мой нюх, Лёвенбрау еще пить можно.

Живу в Батуми, собираю места где можно вкусно покушать. Описывать еду не умею, фотки криворукие, за то все на собственном опыте=)

Еще одно место, куда мы зашли во многом из-за шикарного внешнего вида здания.

Прошлый визуально прекрасный ресторан, если кому-то интересно, был здесь Где покушать в Батуми: Ambassadori - очень красивый и совершенно недешевый ресторан у набережной

Большое, красивое, покрытое каким-то вьюном здание. В названии есть "Grill". Грех не зайти.

Во время первого нашего визита людей было вроде не много, но они как-то постоянно мельтешили и сфоткать нормально не вышло. Но интерьер внутри тоже очень милый и приятный. Есть открытая печь, где на виду у всех пекут хачапури. Очень аппетитно.

У стеночки, как в большинстве заведений, стоят диванчики. Один столик у диванчиков небольшой - на 4 человек, остальные крупнее. Дальше это будет важно.

В ресторане два этажа и верхний свет. Если обратить внимание, то на фото видно, где нет потолка второго этажа.

Во время нашего первого визита на втором этаже играли свадьбу. Причем, судя по языку, турки - грузинский я на слух уже узнаю, это был не он.

Свадьба была шумной. Очень шумной. Очень, очень шумной. Именно из-за нее (наверное...) в зале так мало людей - целая куча народа прямо при нас заходили, но, послушав этот ужас, разворачивались к выходу. Мы как-то не сообразили и сделали заказ.

Меню электронное. Скрины для примера

Меню весьма обширное. Официанты говорят, в основном, на английском. Краем уха я слышала русскую речь и, скорее всего, если попросить русскоговорящего человека, то его найдут.

Невкусные. Но это отчасти моя проблема - я вообще не помню чем думала, когда их брала. Обычно беру грибы под сыром, а тут взяла без него. Получилось суховато, горьковато и вообще странно.

Кебаб куриный оказался вполне себе вкусным. Сочный, в меру соленый, с лучком. Второй раз я бы его вряд ли заказала, но все кебабные ожидания он оправдывает.

Если кажется, что порция здоровенная, то это не кажется. Она реально немаленькая и по вкусу тоже более чем достойная. Говядина практически нужной степени готовности - лично я потушила бы ее еще чуть-чуть, но Саше понравилось. Мясо хорошее. Очень вкусный сливочный соус! Реально очень вкусный и его очень много. Единственное, что немного растаивает - это картошка, она суховата и вызывает легкие ассоциации с готовкой из замороженного продукта. Но с соусом, которого много, идет хорошо. Сыр тоже хороший. В целом, очень вкусное, гармоничное блюдо более чем стоящее своих денег.

Отдельно замечу про лимонад, стоивший 15 лари. Готовится в лучших традициях московских ресторанчиков - сначала засыпать полный графин льда, а затем только лить лимонад) В Грузии такое встречается редко и каждый раз бросается в глаза.

На электронном меню есть кнопочки, которыми, теоретически, можно вызвать официантов. На практике, во время первого нашего визита все они были заняты свадьбой на втором этаже и подходили, ну, очень вяло.

Ушли мы грустные, но Саша был впечатлен бефстроганом. Именно за ним мы и попробовали вернуться через недельку.

Во второй раз людей почти не было. Это, блин, важно - столика три-четыре было занято на первом этаже. Один из них, к сожалению, был тот, за которым мы сидели в прошлый раз. Ок, сели на соседний - тоже на диванчик. Вот любим мы сидеть на диванчиках, ага.

Зал почти пустой.

К нам подходит официантка и на школьном, подчеркнуто четким и медленном английском просит пересесть.

- Почему?

- Вы сели за столик на 10 человек, а вас двое. Вы должны сесть за столик на двоих, - говорит она и указывает нам на столик без диванчика.

Спрашиваем с легким недоумением:

- Вы переполнены? Мы кому-то мешаем?

Девушка мигает и повторяет твердым, совершенно ледяным тоном:

- Это столик на 10 человек. Вы должны пересесть за столик для 2 человек.

И уходит.

Мы переглядываемся и тоже уходим.

Это прям шок. Зал пустой. Столы свободные почти все, в том числе для больших компаний. Мы, если уж на то пошло, забежали быстро поесть - через 40 минут у меня урок фортепиано и занимать стол на аж целых 10 человек до самого закрытия заведения мы не планировали, но с нами даже обсуждать это не стали.

Штош, бефстроганов был хорош, но не настолько.

Ни до ни после с таким поведением в Батуми мы не сталкивались. Это было неприятно. За грузинским гостеприимством точно не сюда.

Живу в Батуми, собираю места где можно вкусно покушать. Описывать еду не умею, фотки криворукие, за то все на собственном опыте=)

Еще один ресторан грузинской кухни, которого нет на карте. Вернее какой-то ресторан по адресу 86а Zurab Gorgiladze, конечно, есть. Но не тот. Карты, судя по всему, актуализируют не очень быстро.

Сейчас располагается там вот такое местечко

Внутри тоже симпатично. Сфоткала столики, где не было людей

Светло, более-менее тихо, мебель удобная. Ничего особо интересного, ничего особо разочаровывающего.

Меню бумажное, электронного нет. Официанты знают русский. Отдельно замечу: в первый раз нас обслуживала женщина, которая была, ну, просто прелестью. Она подробно рассказывала про блюда, много улыбалась, интересовалась как нам, быстро забирала грязную посуду. То, что мы пришли сюда второй раз на 50% связано с приятными впечатлениями от официантки)

Во-второй раз случился облом: подошел к нам мужчина какой-то, ну, вот вообще пофигистичный. Работал на отвали, чтобы получить счет пришлось едва ли не ловить его по залу.

Да, сфоткала я очень неудачно. Более того, были мы там дважды, в фотки у меня только со второго. Но заказы, справедливости ради, были весьма похожими и потеряны только хинкали.

Цены для грузинских ресторанов средние, мб, чуть ниже среднего.

Саша всегда старается брать рыбу

Кожица подгорела, в первый раз выглядела лучше. Внутри норм. В целом, тоже норм. Не сказать чтобы особо вкусная, не сказать чтобы невкусная. Норм.

Остри неплохое, но тоже не сказать чтобы что-то особенное. В соусе не хватает остроты, мясо Саше не очень очень понравилось: говорит жесткое и всяких плевок много. Но он вообще ничего кроме чистейшей мякоти не признает, у него все кроме тщательно очищенной вырезки "плевок много". Мне мясо показалось вполне неплохим для этого блюда. Но брать его второй раз я бы не стала)

По фоткам, в принципе, видно, но я замечу: чеснока, зелени и перца там очень много. Очень. Я хашламу полюбила еще в РФ, но в РФ это почти чистый бульончик с мясом, слегка посыпанные зеленью. А тут то, что мы привыкли считать приправой идет как полноценное наполнение супа. За счет всего вот этого бульон очень насыщенный, яркий и достаточно острый. Мяса лежит парой крупных кусков. Мясо хорошее, вкусное, но, блин, можно было бы его и нарезать кусками, которые влезают в рот. Честное слово, почему я должна ножом резать суп?

Брала это блюдо дважды, оно мне очень понравилось.

Долго пыталась вспомнить что это. Опознала как чакондрили. Цена на него, к сожалению, в кадр не попала. Если память мне не изменяет, то 18 лари или где-то около.

В фольгу завернута говядина с луком, тушеная в белом вине. Я брала это блюдо дважды и слегка огорчена отсутствием стабильности. Первый раз мясо было очень хорошим. Второй раз попалось с кусочками жира и жил. Не очень приятно. Отдельно замечу, что мясо очень жирное, в жире оно там прям плавает. Но по вкусу приятное: достаточно мягкое, с приятным набором ожидаемых грузинских специй.

В первый раз мы брали хинкали калакури. Хинкали не очень. Мяса мало, бульона будто еще меньше. Повторять желания не было.

В общем, сходили мы сюда дважды, вышли с легким ощущением, что первый раз был пробный, завлекающий. Как-то и официантка была радушнее, и мясо качественнее, и рыба лучше приготовлена. Во-второй раз все кроме хашламы как-то разочаровало. В третий раз, наверное, уже не придем.

Всем добра)