Буду пилить авторский контент! Как раз пятница, моё, все дела.
Было такое исследование или нет, мне не сильно важно, главное процесс и спасение желудка!
Цель: исследование шаверменного рынка Санкт-Петербурга, для нахождения идеальной шавермы.
Сроки: не определены.
Методы исследования: органолептические, сравнение цен, качественные и количественные характеристики и их оценка.
Долой официоз! Будучи в разъездах по всему городу, 1 или 2 раза в день подвергаюсь нападкам Жора и надо как то выкручиваться! Пища богов, как ни назови, сбалансированный источник мяса, овощей, углеводов и пряностей, припущенных нежным соусом и завернутые в свежую лепёшку, это ли не чудо? Вот что такое Шаверма, она же Шаурма за КАДом, донер/дёнер/данар-манар и как только не называют это блюдо, однако цель и вид всегда схожи, засунуть в печеное тесто мяска, овощчей да приправить соусам по вкусу.
В общем хочу сделать собственный рейтинг мест для перекуса, а где лучше не рисковать и обойти стороной. Так как по образованию я инженер управления качеством, то и оценку буду делать подробно, авось кому пригодится. Ради чего, собственно, и готов рискнуть желудком и здоровьем в этом нелёгком деле!
Оценку буду проводить так: по возможности классическая Шаверма, без изысков но с перчинкой, так как люблю. Абсолютно случайные места их изготовления, куда забросить судьба меня пожелает. Заказываю, пристально осматриваю и записываю в этот журнал следующие параметры по 10 бальной системе:
Подача - что дали, есть ли салфетки и т.д.
Размер - 1-4 маленькая, 5-7 сред. 7-10 бол.
Вес - аналогично баллами легкая/норм/харя треснет
Цена - дёшево подозрительно/норм/шикуем
Температура - замерз поедая/норм/жжоцца!
Количество начинки - кот наплакал/кот наложил/тресни-морда
Привкусы/послевкусие чесночный, BBQ...
Соус - жидкий стул( мы не будем вам его показывать)/в точку/гуталин
Итоговая оценка: 1-4 Беги отсюда! 5-7 Ты правда голоден? 7-10 Проверенно профессионалами!
Пост затравка, на самом деле, чтобы не бросить это важное занятие, а первая оценка будет уже чуть позже в ленте новостей. Ваши предложения и послания тоже учту. Спасибо.
