При этом это средняя величина - на самом деле плохой показатель в обществе сильно разделенном по финансовому положению. Интереснее бы видеть медианную величину - процент трат на покупку еды из бюджета семьи при случае то 50% россиян тратят меньше этой суммы, а 50% больше (и он окажется наверняка далеко за 40% ). А если из выборки убрать 1% топа, то там окажется - что и 50% доходов тратятся банально на еду...
В апреле 2025 года расходы россиян на продукты питания снова выросли. Это видно в каждом магазине, на каждом рынке, в каждом чеке. По данным исследования холдинга «Ромир», на еду теперь уходит 34,6% семейного бюджета. Это максимум за последние пять лет. Цифра не стоит на месте — она растёт. В январе было 33%. В апреле прошлого года — 28,6%. За год продукты стали забирать почти на шесть процентов больше.
Экономисты смотрят на эти числа и не видят в них ничего хорошего. Чем больше денег уходит на еду, тем сложнее становится жить. Международные стандарты жёсткие. Организация Объединённых Наций считает: если на еду уходит больше 30% дохода, это уже не достаток.
В развитых странах Европы на питание тратят 10–15%. В братской КНР — около 20%. Россия снова у самой границы международной бедности.
Причины понятны каждому, кто живёт процветающей РФ. Реальные доходы не растут. Инфляция не отпускает. Цены на продукты идут вверх. Санкции, меньше импорта, дорогая логистика — всё это делает продукты дороже. Государство тратит огромные суммы на "оборонку". Экономика перекошена. Кредиты становятся всё менее доступными из-за высокой ключевой ставки. Бизнесу сложно развиваться. Новых рабочих мест мало. Инвестиций в производство и социальную сферу тоже мало.
На эту тему даже осмелились "ввернуть шпильку" в Московском комсомольце. Но потом успокоили - объяснили, что это бедные тратят 50-70% дохода на еду. У остальных все отлично
Вспоминается 2020 год. Тогда была пандемия, локдауны, страх. На еду тогда тратили 37%. Люди боялись будущего. Сейчас причина другая. Цены растут не скачком, а стабильно. Дорожает всё. Картофель, который был самым простым и дешёвым продуктом, теперь стоит зачастую по сотне рублей и выше. Мясо, молоко, хлеб, овощи, крупы — всё стало дороже. Весной 2025 года были заморозки. Урожай под угрозой, что, по мнению агроэкспертов, недвусмысленно намекает - цены не снизятся.
Власти говорят об индексации пенсий, о росте средней зарплаты. Но люди этого не ощущают. Деньги уходят на еду. На одежду, медицину, образование, отдых — остаётся всё меньше. Это видно по структуре трат. Раньше после магазина можно было позволить себе что-то ещё. Теперь экономят даже на самом простом. Кто-то отказывается от лишней пачки крупы, кто-то — от мяса, кто-то — от сладкого для детей.
Расходы на питание – индикатор состояния страны. Когда на еду уходит треть дохода, это говорит о многом. Это значит, что на всё остальное остаётся всё меньше. Это значит, что люди вынуждены экономить на себе, на своих детях, на будущем.
Всё это формирует особое настроение. Люди становятся осторожнее, сдержаннее, менее склонны к тратам. Они откладывают покупки, отказываются от лишнего, а то и необходимого. Если у вас треть доходов уходит на еду, то даже покупка банального холодильника – серьезная трата.
В итоге в обществе накапливается усталость и неуверенность. Продукты, которые ещё недавно казались обыденностью, становятся поводом для обсуждений и беспокойства. Расходы на питание — своеобразный индикатор состояния экономики, и сейчас этот индикатор явно сигнализирует о серьезных проблемах.