Сообщество - Институт Доширакологии

Институт Доширакологии

1 695 постов 12 225 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

193

Джин Рамен, Оттоги

Сегоня у нас на обзоре лапша южно-корейского производителя Оттоги. Для меня Оттоги это конечно же майонез и кетчуп, уж потом лапша и все остальное😁

Джин Рамен, Оттоги Лапша, Оттоги, Бичпакет, Еда, Ужин, Видео, Короткие видео, Длиннопост

Интересный факт, на пачке написано не острый вкус, так вот это не правда, приправа очень даже острая, на уровне красного дошика.
Внутри находится брикет лапши, и два пакетика, с приправой и сублимироваными составляющими.

Джин Рамен, Оттоги Лапша, Оттоги, Бичпакет, Еда, Ужин, Видео, Короткие видео, Длиннопост
Джин Рамен, Оттоги Лапша, Оттоги, Бичпакет, Еда, Ужин, Видео, Короткие видео, Длиннопост

Лапша толстая и сам брикет большой 120 грамм.
Если варить по инструкции то в итоге получится очень вкусный Рамен, с упругой лапшой, довольно острый. Но состав сублимированых овощей скудный. В составе лук, морковь и соевое мясо. Похоже на пакет из дошика.

Я готовлю этот рамен по другому и вот тогда получается действительно вкусно и сытно.
На смеси подсолнечного и кунжутного масла обжариваем чеснок и имбирь. Важно чеснок и имбирь ложить в холодное масло и постепенно нагревать. Что бы чеснок сразу не сгорел

Джин Рамен, Оттоги Лапша, Оттоги, Бичпакет, Еда, Ужин, Видео, Короткие видео, Длиннопост

Жарить вот до такого цвета

Джин Рамен, Оттоги Лапша, Оттоги, Бичпакет, Еда, Ужин, Видео, Короткие видео, Длиннопост

Потом заливаем 400 мл воды, добавляем специи, овощи и лапшу, варим пять минут под крышкой.

Джин Рамен, Оттоги Лапша, Оттоги, Бичпакет, Еда, Ужин, Видео, Короткие видео, Длиннопост
Джин Рамен, Оттоги Лапша, Оттоги, Бичпакет, Еда, Ужин, Видео, Короткие видео, Длиннопост

По прошествии этого времени, лапшу перемешиваем, добавляем пластинку плавленого сыра, нарезаную молодую капусту и по желанию какое ни будь мясо, у меня это куриная грудка со вчерашнего ужина.

Джин Рамен, Оттоги Лапша, Оттоги, Бичпакет, Еда, Ужин, Видео, Короткие видео, Длиннопост

Если нужно, то добавляем немного воды. Накрывает крышкой и ждём пока сыр немного расплавится. Потом перемешиваем и подаем. Можно украсить зелёным луком, отварные яйцом и кунжутными семечками.

Джин Рамен, Оттоги Лапша, Оттоги, Бичпакет, Еда, Ужин, Видео, Короткие видео, Длиннопост

Всем приятного аппетита и до новых встреч.

Показать полностью 9 1
129

Baro Cup Noodle Topokki

Всем привет! Спешу к вам с новым обзором. Прям буквально из пункта выдачи и сразу на лабораторный стол. Встречаем. Топокки и лапша в остром соусе от корейского производителя Nongga Food Co. Ltd. Для ЛЛ: вкусно, слабоостро. Найден данный продукт на просторах Озона по цене 190₽ за штуку. Упаковка в виде солидного картонного стакана. Размер больше среднего. Сверху добротная пластиковая крышка.

Baro Cup Noodle Topokki Еда, Лапша, Доширакология, Бичпакет, Обзор еды, Длиннопост

Помимо корейского текста на стакане имеется стикер с переводом на русский.

Baro Cup Noodle Topokki Еда, Лапша, Доширакология, Бичпакет, Обзор еды, Длиннопост

По традиции прикреплю и скрин с Озона. Правда, на сегодняшний день в наличии уже нет.

Baro Cup Noodle Topokki Еда, Лапша, Доширакология, Бичпакет, Обзор еды, Длиннопост

В стакане три пакета. Лапша, топокки и приправа.

Baro Cup Noodle Topokki Еда, Лапша, Доширакология, Бичпакет, Обзор еды, Длиннопост

Лапша пшеничная. По размеру и форме похожа на Роллтон, но более бледная. Особого запаха не имеет. Масса 60 граммов.

Baro Cup Noodle Topokki Еда, Лапша, Доширакология, Бичпакет, Обзор еды, Длиннопост

Топокки 100 граммов. Ничем не отличаются от остальных, виденных мною ранее.

Baro Cup Noodle Topokki Еда, Лапша, Доширакология, Бичпакет, Обзор еды, Длиннопост

Ну и сухая приправа. Красно-коричневая, с сильным запахом перца.

Baro Cup Noodle Topokki Еда, Лапша, Доширакология, Бичпакет, Обзор еды, Длиннопост

По инструкции выкладываем все компоненты блюда в стакан, заливаем кипятком до линии, перемешиваем и отправляем в микроволновку на 2 минуты 30 секунд. Затем снова перемешиваем и подаём к столу.

Baro Cup Noodle Topokki Еда, Лапша, Доширакология, Бичпакет, Обзор еды, Длиннопост

Порция вышла не очень большая, но блюдо сытное. Мне хватило, чтобы наесться. Соуса, несмотря на то, как он выглядит на фото, немного. При перемешивании он равномерно покрывает лапшу и топокки. На вкус соус сладко-острый, с выраженным перечным вкусом. Но острота небольшая. Максимум 1 островатт. По соотношению ингредиентов на мой вкус топокков многовато, лучше бы было побольше лапши. Лапша получилась чуть аль-денте, но вкусная. Топокки вязкие. Они хорошо набрались вкуса от соуса и, в целом, тоже вкусны.

Baro Cup Noodle Topokki Еда, Лапша, Доширакология, Бичпакет, Обзор еды, Длиннопост

Подведём итог. Интересное и достаточно вкусное блюдо небольшой остроты по вполне вменяемой цене. Рекомендую к ознакомлению коллегам и просто интересующимся. За сим прощаюсь с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 맛있게 드세요!

Показать полностью 9
80
Институт Доширакологии
Серия Сборная солянка

Обзор на "Роллтон с говядиной" от пивоварни Hophead. Стоп... что?!

Обзор на "Роллтон с говядиной" от пивоварни Hophead. Стоп... что?! Роллтон, Лапша, Лапша с говядиной, Крафтовое пиво, Пиво, Обзор, Мнение, Субъективность, Оценка, Арты нейросетей, Hophead, Доширакология, Бичпакет, Фастфуд, Вертикальное видео, Видео, Короткие видео, Длиннопост

Всем привет!
В мире так называемых пивных напитков давно уже существует тренд на создание жидких аналогов популярных блюд или каких-то отдельных съедобных позиций, присутствующих на полках наших супермаркетов. Кто-то, как [простигосподи] "Бёрнинг", особо не пытается в своих изысканиях, просто "в лоб" паразитируя на известных брендах, а кто-то старается добавлять в свою продукцию ингредиенты, соответствующие оригинальному составу.

В их ряду можно выделить, например, весьма добротные экземпляры: Giraffe Milk (с добавлением драже Skittles), Most Wonderful Time 4 A Beer (с добавлением конфет Toffifee), Pure Shores (с добавлением печенья Oreo).
Вот теперь очередь дошла и до продукции "Роллтона".

Обзор на "Роллтон с говядиной" от пивоварни Hophead. Стоп... что?! Роллтон, Лапша, Лапша с говядиной, Крафтовое пиво, Пиво, Обзор, Мнение, Субъективность, Оценка, Арты нейросетей, Hophead, Доширакология, Бичпакет, Фастфуд, Вертикальное видео, Видео, Короткие видео, Длиннопост

Давайте с этим экземпляром и познакомимся. Пивовары преподносят свою необычную коллаборацию так:

"Знаменитая лапша "Роллтон" в стиле саур гозе: лапша, чёрный перец, душистый перец, кориандр, чеснок, лук, морковь, куркума, имбирь, петрушка, сельдерей, перец чили, паприка, говяжий бульон.
Официальная коллаборация нашей пивоварни и культовой Российской лапши Роллтон."

Сразу же смущают несколько моментов. Во-первых, в составе, напечатанном на этикетке, отсутствует говяжий бульон. Он упомянут только в официальном канале пивоварни и в описании на платформе Untappd. Во-вторых, часть перечисленных ингредиентов соответствует большинству "супных" гозе от Hophead. В-третьих, состав бульона-приправы на упаковке лапши выглядит так:

Соль, E621, E635, сахар, лук репчатый, томаты, чеснок, крахмал кукурузный, имбирь, перец красный, перец чёрный, куркума, ароматизаторы, олеин пальмовый, мясо говядины варёно-сушёное, краситель.

Есть совпадающие позиции с приведённым выше перечнем, но [лично у меня] отсутствует понимание, что из этого относится к пивной базе, а что — к лапшичной составляющей.
Может, видео от пивоварни что-то прояснит?

И вот по итогу не совсем понятно, в чём суть коллаборации. Если нужно было сварить гозе с добавлением бульонной приправы от лапши "Роллтон" со вкусом говядины, то где оная в составе? Или бульон варили отдельно, а в него потом дополнительно добавляли приправу? Или пивоварня сварила бульон, а "Роллтон" просто поделился лапшой? Сплошь загадки.

Обзор на "Роллтон с говядиной" от пивоварни Hophead. Стоп... что?! Роллтон, Лапша, Лапша с говядиной, Крафтовое пиво, Пиво, Обзор, Мнение, Субъективность, Оценка, Арты нейросетей, Hophead, Доширакология, Бичпакет, Фастфуд, Вертикальное видео, Видео, Короткие видео, Длиннопост

Отдельно хочу затронуть вопрос цены. Я покупал гозе для обзора ещё в марте за 350 рублей. Сейчас же он обойдётся аж в 400-450. Безумие, реальность или идиотизм — выберите сами или напишите свой вариант в комментариях.

И ещё один момент. Я не поклонник продукции "Роллтона". Если их лапши и картофельные пюре по констистенции ещё одобряемы, то вот ко вкусу бульона у меня возникают исключительно отрицательные эмоции. Он какой-то пресный, скучный, плоский, посредственный. Мне не хватает в нём яркости, соли, "нажористости" (если этот эпитет вообще можно применить по отношению к лапше быстрого приготовления). И, если говорить непосредственно про говяжий вариант, я не ощущаю в бульоне ничего даже близко похожего (опять делаю сноску на общую утрированность момента). Зато глутамата — во все поля. Спасибо, что на зубах не хрустит.
Давайте переходить к дегустации.

Обзор на "Роллтон с говядиной" от пивоварни Hophead. Стоп... что?! Роллтон, Лапша, Лапша с говядиной, Крафтовое пиво, Пиво, Обзор, Мнение, Субъективность, Оценка, Арты нейросетей, Hophead, Доширакология, Бичпакет, Фастфуд, Вертикальное видео, Видео, Короткие видео, Длиннопост

И по внешнему виду, и по аромату этот гозе практически ничем не отличается от десятка подобных, выпущенных пивоварней в формате "супов" по обкатанному шаблону за последние года три. Перечно-имбирные лёгкие нотки с небольшим вкраплением чеснока и трав, к слову, весьма приятно раззадоривают рецепторы.

Единственное, что визуально бросается в глаза — плавающие специи по поверхности гозе вдоль окружности бокала, напоминающие бульонную приправу, которая не успела раствориться:

Обзор на "Роллтон с говядиной" от пивоварни Hophead. Стоп... что?! Роллтон, Лапша, Лапша с говядиной, Крафтовое пиво, Пиво, Обзор, Мнение, Субъективность, Оценка, Арты нейросетей, Hophead, Доширакология, Бичпакет, Фастфуд, Вертикальное видео, Видео, Короткие видео, Длиннопост

"Лапша в бокале" на ~80% состоит из аутентичной для "Роллтона" бульонной приправы, которая обдаёт рецепторы пресностью, картонностью и глутаматом. Если вы хотя бы один раз пробовали оригинальный продукт, то сможете представить и вкус гозе. Остальные ~20% отданы на откуп рассольным пряностям, в числе которых особо ярко выделяются чеснок, имбирь, морковь и ассорти из различных перцев.

Если не вдаваться в словоблудие, то можно лаконично резюмировать, что гозе похож на холодный рассол, в который высыпали приправу "Роллтон".

Прикольно ли это? С точки зрения необычного подхода к использованию лапшичных брикетов с жёлтым лейблом, вполне. Если бы я лично знал поклонника продукции "Роллтона", то, возможно, подарил бы баночку в честь какого-нибудь праздника.

Вкусно ли это? Честно говоря, не особо. Ну, выпить можно, но масштабного удовольствия навряд ли получишь. Кстати, в последней трети бокала гозе почему-то начал усиленно горчить (ставлю на выпавших в осадок перцев). Да и привкус говядины/говяжьего бульона в гозе угадывается только если во время глотка смотреть на жёлтое сердечко на задней этикетке. А так — нет.

Стоит ли тратить на этот экземпляр 400+ рублей? Я бы не стал. Уж лучше на неделю-две себе лапши накупить. Кстати, о ней. Её вкуса в гозе, несмотря аж на первое место в составе, я так и не отыскал, даже какого-то малейшего намёка. Поэтому хочется спросить производителей, ради чего они на видео забрасывали в варочный чан несколько десятков брикетов.
Итоговую оценку выставлю нейтральную, дабы никого не обидеть: 3 из 5.

Обзор на "Роллтон с говядиной" от пивоварни Hophead. Стоп... что?! Роллтон, Лапша, Лапша с говядиной, Крафтовое пиво, Пиво, Обзор, Мнение, Субъективность, Оценка, Арты нейросетей, Hophead, Доширакология, Бичпакет, Фастфуд, Вертикальное видео, Видео, Короткие видео, Длиннопост

На этом, пожалуй, всё. Если возникли уточняющие вопросы, буду рад ответить в комментариях. Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!

Показать полностью 6 1
94

Продолжение поста «Для любителей погрызть сухой дошик сделали отдельный снек»

На меня тут наехали в предыдущем посте , мол, разместил без распаковки. Запилил обзор. Руки таки дошли распаковать. Пикабу обрезал видео до 3 мин.

Ниже текст с фото.

Продолжение поста «Для любителей погрызть сухой дошик сделали отдельный снек» Снеки, Лапша, Доширак, Обзор, Длиннопост, Видео, Вертикальное видео

Общий вид. Вкус "Сметана и лук" - в бичпакетах такого не было.

Вот такой пакетик. 60 грамм стоимостью 29 рублей.

Продолжение поста «Для любителей погрызть сухой дошик сделали отдельный снек» Снеки, Лапша, Доширак, Обзор, Длиннопост, Видео, Вертикальное видео

Выглядит как обычная лапша, только маленькие брикетики.

Внутри 16 макаронных снеков (один я уже съел) со вкусом сметаны и лука. Приправка 1 в 1 как в чипсах или сухариках. Приятная, не солёная и не кислая, как бывает.

По консистенции - это плотная лапша для бич-пакетов. Ближе к Роллтону или Биг Ланчу, чем к Дошику. Плотная, но воздушная и легко разгрызается.

Продолжение поста «Для любителей погрызть сухой дошик сделали отдельный снек» Снеки, Лапша, Доширак, Обзор, Длиннопост, Видео, Вертикальное видео

Камера не фокусируется

Размерчик снека небольшой, удобно доставать и грызть. Думаю, что вполне сойдет. Жаль, не нашёл вкусов говядины, курицы, креветок :)

Показать полностью 3
61

Корейская лапша с креветками ( Nongshim)

Есть у меня вот такая лапша, купил её когда менялись в Сеуле.

Корейская лапша с креветками ( Nongshim) Лапша, Бичпакет, Еда, Длиннопост
Корейская лапша с креветками ( Nongshim) Лапша, Бичпакет, Еда, Длиннопост
Корейская лапша с креветками ( Nongshim) Лапша, Бичпакет, Еда, Длиннопост
Корейская лапша с креветками ( Nongshim) Лапша, Бичпакет, Еда, Длиннопост

Внутри упаковки нас встречает пакетик с суповой основой, брикет лапши, и сублимированые кусочки всякого.

Корейская лапша с креветками ( Nongshim) Лапша, Бичпакет, Еда, Длиннопост
Корейская лапша с креветками ( Nongshim) Лапша, Бичпакет, Еда, Длиннопост
Корейская лапша с креветками ( Nongshim) Лапша, Бичпакет, Еда, Длиннопост

Брикет лапши какой то уж очень маленький.

Корейская лапша с креветками ( Nongshim) Лапша, Бичпакет, Еда, Длиннопост

Специи острые, я думаю острота будет выше красного дошика точно.

Корейская лапша с креветками ( Nongshim) Лапша, Бичпакет, Еда, Длиннопост

Заварили, ждём.

Корейская лапша с креветками ( Nongshim) Лапша, Бичпакет, Еда, Длиннопост
Корейская лапша с креветками ( Nongshim) Лапша, Бичпакет, Еда, Длиннопост

Вердикт, лапша на троечку из пяти. Обычная проходная, острота выше красного Доширака, но не на много.
Внутри морская капуста, ошметки креветок и непонятные прямоугольники.

Показать полностью 11
68

Чан рамён

Хочу вам расказать про своего фаворита среди лапши быстрого приготовления. ( хотя она таковой не особо является.)
Это лапша производства компании Доширак, Чан Рамен.

Чан рамён Еда, Доширак, Лапша, Перекус, Бичпакет, Видео, YouTube, Длиннопост, Доширакология

Лапша как мне кажется получилась мега удачной, сама лапша и основа соуса позволяют добавлять различные продукты и каждый раз будет получатся круто. Она совершено не острая а больше нетральная.

Покажу вам стандартный вариант моего приготовления данной лапши.
Нам понадобится.
Филе куриного бедра - 1шт
( для маринада, соевый соус ложка, чеснок сушёный по вкусу, крахмал 1 столовая ложка)
Имбирь - 30гр
Чеснок - 3 зубчика
Капуста молодая ( это важно) 150 гр.
Пачка лапши ( оливковое масло выбрасываем).

Самое главное это количество воды, если на пачке написано 550 мл, я добавляю 350 мл, что бы ничего не сливать.

Пикабу не даёт добавить видео напрямую, получилось только через ютуб.

Чан рамён Еда, Доширак, Лапша, Перекус, Бичпакет, Видео, YouTube, Длиннопост, Доширакология
Чан рамён Еда, Доширак, Лапша, Перекус, Бичпакет, Видео, YouTube, Длиннопост, Доширакология
Чан рамён Еда, Доширак, Лапша, Перекус, Бичпакет, Видео, YouTube, Длиннопост, Доширакология

https://www.youtube.com/watch?v=p7eJHoSaHc4

Показать полностью 4 1
87

Fry ramen со вкусом сыра и карбонары

Доброго времени суток, дорогие друзья! Спешу поделиться с вами результатами очередного исследования. На этой неделе у меня побывал Fry ramen carbonara cheese & chiken, выпущенный под торговой маркой Do food. Для ЛЛ: вкусно, остро, здорово! Приобретена лапша на ВБ за 125₽. Упаковка привычного размера, мягкая. В оформлении преобладает розовый цвет. Красная панда, пролетающая на самолёте с крылом в цветах итальянского флага над итальянскими же достопримечательностями намекает нам на корни сего блюда. Обилие огоньков и надпись Hot spiсy обещают высокий уровень остроты. Информация на упаковке представлена на разных языках, в числе которых имеется и русский. Так же обращу внимание, на производителя, коим является достаточно известный в наших кругах Jinmailang Food. Co. Ltd. Итак осматриваем спереди.

Fry ramen со вкусом сыра и карбонары Еда, Лапша, Обзор еды, Доширакология, Бичпакет, Длиннопост

Осмтариваем сзади. Достаточно мелко, но читаемо.

Fry ramen со вкусом сыра и карбонары Еда, Лапша, Обзор еды, Доширакология, Бичпакет, Длиннопост

Скрин с ВБ и ссылка для заинтересовавшихся. https://www.wildberries.ru/catalog/349516553/detail.aspx. Кстати, лапша даже немного подешевела.

Fry ramen со вкусом сыра и карбонары Еда, Лапша, Обзор еды, Доширакология, Бичпакет, Длиннопост

Внутри упаковки стандартный набор из лапши и пары пакетов с добавками.

Fry ramen со вкусом сыра и карбонары Еда, Лапша, Обзор еды, Доширакология, Бичпакет, Длиннопост

Лапша выглядит и пахнет очень неплохо. Толстая, пшеничная, несколько бледноватая. Масса около 90 граммов.

Fry ramen со вкусом сыра и карбонары Еда, Лапша, Обзор еды, Доширакология, Бичпакет, Длиннопост

Сухая приправа представляет собой сырный порошок. Запах химозный, вонючий как недельные носки.

Fry ramen со вкусом сыра и карбонары Еда, Лапша, Обзор еды, Доширакология, Бичпакет, Длиннопост

Во втором пакете тёмно-коричневый густой соус. Его немного. В запахе улавливается очень слабая копчёность и какая-то черносливовая сладость. Во вкусе соль и острота.

Fry ramen со вкусом сыра и карбонары Еда, Лапша, Обзор еды, Доширакология, Бичпакет, Длиннопост

Инструкция по приготовлению присутствует и даже на русском языке. Варим лапшу в 600 мл. воды, после чего сливаем, оставив 50 мл. воды, добавляем содержимое пакетов и перемешиваем. Время варки не указано, но я варил 5 минут и всё получилось замечательно. Итак, что мы видим после всех вышеописанных действий.

Fry ramen со вкусом сыра и карбонары Еда, Лапша, Обзор еды, Доширакология, Бичпакет, Длиннопост

Средняя по размеру порция красивой светло-коричневой волнистой лапши. Запах преобладает сырный. Его интенсивность несколько уменьшилась. Соотношение лапши и соуса в самый раз чтобы не быть сухой, но и не превратиться в суп. Снимаем пробу. Соус напомнил мне таковой от Самьянг. Вначале сладкий, с нежным сырно-сливочным вкусом, затем ощущается острота, которая нарастает постепенно и достигает значительных показателей. Боюсь ошибиться, но все 10-12 островатт там будет, что ставит данную лапшу в один ряд с Buldak 2x spicy. Но вот карбонара тут даже рядом не стояла. Сама лапша просто великолепна! Вкусная, плотная. Ничуть не уступает тем же Самьянг.

Fry ramen со вкусом сыра и карбонары Еда, Лапша, Обзор еды, Доширакология, Бичпакет, Длиннопост

В итоге получаем отличное блюдо с ярким острым, пусть и несколько химическим, вкусом, которое можно рассматривать как альтернативу продукции от Самьянг, но по более привлекательной цене. Рекомендую к ознакомлению всем огнеедам. Но если для вас даже обычный Buldak слишком острый, то не рискуйте. На этом хочу с вами попрощаться. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

Показать полностью 9

Как бросить курить и не сорваться: инструкция от тех, кто смог

Выходишь покурить на пять минут, а возвращаешься через 10 лет: с хрипом, тремя неудачными попытками бросить и пачкой мятных жвачек в кармане. Это как плохой сериал: тянется слишком долго, а финал все равно разочарует. Но выйти из этого сценария можно и даже не обязательно драматично. Мы собрали истории тех, кто боролся с зависимостью ради любимого человека, здоровья или лучшей жизни.

Как бросить курить и не сорваться: инструкция от тех, кто смог Курение, Борьба с курением, Зависимость, Telegram (ссылка), ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

История 1 — отражение

@holoroad

Маленькая дочка почти научилась ходить и всюду телепалась за мной. Я не курил при ней. Ходил на балкон, а она, прильнув к стеклу, смотрела на меня и ждала, когда я докурю и выйду к ней. И в какой-то момент она начала повторять за мной вот эти движения. Маленький человечек, ей было года полтора или два, прикладывала воображаемую сигарету к губам, а потом делала вид, что выпускает дым. И весело так на меня смотрела, сквозь стекло балконной двери. Ей нравилось все, что со мной связано, и она подражала всем моим действиям. Я курил уже двадцать лет и, конечно, делал множество попыток бросить до этого. Но в этот раз у меня в первый раз появилась по-настоящему важная причина бросить. Это важно для человека, который безгранично мне доверяет. С тех пор прошло почти десять лет, в течение которых я не сделал ни одной затяжки.

Решение бросить курить — одно из лучших, которое вы можете принять для своего здоровья, будущего и близких. Но справиться с зависимостью только потому, что «это вредно» будет тяжело. А вот если хотите не задыхаться, поднимаясь по лестнице, или волнуетесь за своего ребенка, которые вдыхает табачный дым, — уже другое дело.

Сформулируйте, что для вас значит отказ от никотина. Это может быть желание прожить дольше, избавиться от проблем со здоровьем, выглядеть моложе, сэкономить деньги или защитить близких от пассивного курения. Напоминание об этой причине повесьте на видное место.

История 2 — список

@maxneb

Беременность жены, рождение ребенка, здоровье, деньги — ничего не было веским поводом бросить окончательно. Постоянно срывался. Помогло составить список, что теряю и что получаю от сигарет, и понимание, что хотя бы одна затяжка — и все насмарку: пару месяцев буду курить. Только список и его осознание. Для каждого он свой. И постоянное обращение к нему. После составления списка курил еще. Но он как заноза висел в голове с вопросом «зачем?»... Так, что-то щелкнуло и сейчас не тянет. Иногда тянет физически, но осознание бесполезности курения сразу глушит позывы. Полгода, полет нормальный...

Бросать на авось — идея, которая подойдет не всем. Нужно понимать, что делать в трудные моменты:

  • Определите дату отказа. Подготовьтесь морально, уберите сигареты, зажигалки, пепельницы.

  • Замените привычки. Сигарету в руках можно заменить орешками, палочками морковки, жвачкой или даже кубиком льда.

  • Займите время. Вспомните, чем вы любили заниматься: спорт, хобби, прогулки.

  • Планируйте, что делать при тяге. Она длится всего 3–5 минут. Дыхательные практики или звонок другу помогут пережить сильное желание закурить.

  • Откажитесь от «наградных сигарет». Одна затяжка и вы откатитесь назад.

Можно бросить резко, «с понедельника», или постепенно, снижая количество сигарет до нуля. Главное — определиться и не отступать.

История 3 — переключение

@Spaka

45 лет, стаж 30. Пытался завязать много раз, потом понял, что после каждой попытки бросить, курить начинаешь больше. Как ребенок, которому не дают вкусняшку, а она случайно попала ему в руки. Из чего мозг сделал вывод: не уверен — не бросай. Потом стал замечать, что организм уже стал сам просить перестать курить. По утрам было очень неприятно во рту, удовольствие после сигареты стало короче, а негатив, приходящий следом, ощутимее: неприятные ощущения в горле, боли миндалин, страх схватить онкодиагноз. Хотя врачи говорили, что все ок, в голове-то гоняешь мысли. Я решил попробовать обмануть сам себя. Не делать из процесса отказа какого-то события. Бросить так, как будто это и должно было произойти, но ты не знаешь когда. Про себя помолился, как сумел, и попросил помощи, хитро прищурил глаз и в момент, когда забыл купить про запас (оставалась пара штук в пачке), просто перестал курить. Мне теперь даже странно, как я раньше это делал. Так и живу почти два года. Кстати, раньше в момент завязки курящих ненавидел, дым был очень противен, до тошноты. Теперь все равно. Присоединяйтесь ;)

Есть несколько стратегий отказа от курения:

  • Резкий. Эффективный и решительный подход.

  • Постепенный. Сначала — меньше сигарет, потом — меньше затяжек. И так до нуля.

  • Психологическая замена. Каждая сигарета — это ритуал. Найдите для каждого из них «здоровую замену».

  • Медикаментозная терапия. При сильной зависимости врач может порекомендовать никотинозаместительную терапию (пластыри, таблетки, жвачки) или препараты, которые помогают справиться с синдромом отмены. Но любые лекарства принимаются только по рекомендации специалиста.

Каждый, кто хочет оставить зависимость в прошлом, может обратиться в центры здоровья, которые работают при поддержке нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь», и получить необходимую помощь специалистов. Адреса доступны на официальном портале Минздрава России о здоровье: takzdorovo.ru. Также можно позвонить на горячую линию по отказу от зависимостей 8 800 200-0-200.

История 4 — форма

Аноним

Курила электронки 2 года как замену обычным сигаретам. Думала, что это не так дорого, не так вредно да и для девушки вроде более привлекательно: не пахнут волосы и руки. А потом решила привести свое тело в форму. Стала ходить в зал и поняла, что задыхаюсь на первом же упражнении, хотя женщины гораздо старше меня бодрячком. Было очень тяжело слезть. Друзья советовали заменять сигаретами. А потом уехала в отпуск в страну, где нельзя покупать электронки, отвлеклась, и после возвращения уже не тянуло. Даже на тусовках, где все дымят.

За модными гаджетами и фруктовыми ароматами скрывается химическая бомба, разрушающая организм быстрее, чем обычные сигареты. Электронные сигареты активно продвигаются производителями как «безопасная» альтернатива сигаретам. Но курение вейпа может обернуться серьезными проблемами: от кашля и одышки до поражения сосудов и дыхательных путей.

«Особую тревогу вызывает рост потребления табачных изделий и электронных сигарет. Согласно исследованию, проведенному в нашем Центре, 36,8% курильщиков потребляют одновременно и табак, и электронные сигареты. Среди молодежи в возрасте 25-39 лет этот показатель превышает 45%. Электронные никотиносодержащие и безникотиновые устройства поражают сердце, сосуды, дыхательную систему и ДНК организма не менее пагубно, чем традиционные сигареты, а в ряде случаев способны вызывать острые состояния, включая сосудистые поражения и летальные исходы» – рассказывает руководитель Центра профилактики и контроля потребления табака НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Маринэ Гамбарян.

История 5 — пари

@kernima

Вроде не было никаких серьезных предпосылок, чтобы бросить. Да и чтобы начать: просто все вокруг курили, думал, это сейчас тренд. А потом как-то сидели в баре и решили поспорить с некурящим другом. Он затирал, что моя жизнь из-за электронки катится ко дну, я — доказывал, что это всего лишь маленькая шалость. В общем поспорили на пять тысяч. Чтобы было легче и можно было отвлечься, начал бегать по утрам. Друг проиграл, а я возвращаться к курению не стал. Вдруг снова у еды появился вкус, я начал высыпаться и больше не устаю на втором лестничном проеме. Короче, советую!))

Сульфат никотина, один из компонентов электронных сигарет, раньше использовали как пестицид, но запретили из-за высокой токсичности. Жидкость для «электронок» содержит и опасные химикаты вроде пропиленгликоля, ацетальдегида и акролеина — промышленных веществ, способных вызывать воспаления, поражения органов и мутации клеток. Ароматизаторы, создающие иллюзию безвредности, на деле могут привести к более тяжелой интоксикации, чем при курении сигарет. А еще вейпы содержат не природный, а синтетический никотин — солевой. Он быстрее всасывается, дольше выводится и вызывает зависимость стремительнее.

Когда организм отвыкает от никотина, бывает нелегко: люди становятся раздражительным и нервозными, быстро устают, возникают сухость во рту, кашель, трудности с концентрацией. Важную роль в борьбе с этими симптомами играет питание. В рацион стоит включить овощи, фрукты, орехи, семечки. Клетчатка способствует очищению организма от токсинов. Важно питаться сбалансировано: с достаточным количеством белков, жиров, углеводов и витаминов. Лучше временно исключить продукты, усиливающие удовольствие от табака (например, мясо), а также отказаться от алкоголя, кофе и крепкого чая. Они могут спровоцировать желание закурить. А вот большое количество воды, травяных чаев и настоев облегчит очищение организма и поможет справиться с сухостью во рту.

История 6 — связь

Аноним

Устал курить, понял, что мне это мешает заниматься спортом и в целом комфортно себя чувствовать. Пошел через ассоциации: покурил во время головной боли, и потом через самовнушение дал себе установку, что голова болела от курения. Звучит странно, конечно, но это сработало. Никотиновую зависимость снижал постепенно через редкое курение кальяна (2-3 раза в неделю с последующим уменьшением).

Чтобы добиться успеха в отказе от курения, стоит подготовиться. Обязательно расскажите о своем решении друзьям и близким — поддержка со стороны очень важна. Если вы уже предпринимали попытки бросить, вспомните, что тогда пошло не так, и постарайтесь не повторять этих ошибок.

Разберитесь, что именно тянет вас к сигарете: скука, стресс, привычка? Когда вы это осознаете, будет легче подобрать альтернативные действия — прогулку, книгу, разговор с близким. Учитесь распознавать моменты, когда особенно хочется закурить, и переключаться на что-то другое. Можно подключиться к программам или группам поддержки — это поможет не сдаваться. И главное: уберите из дома все сигареты.

История 7 — вершина

Аноним

Поднимался с сыном по Пушкинской тропе на гору Железная. Мне лет сорок пять было, идем общаемся, сын бегает туда-сюда. Ну идем короче, а сзади нас догоняет семейная пара, мирно о чем-то щебеча между собой. Догнали и обходят. И так спокойно удаляются… Все бы ничего, но им лет по шестьдесят, если не больше. Я попробовал в их темпе, но задыхаться стал. Короче, поднялся я на гору, спустился, смял пачку и выкинул в мусорную урну. Вот уже 13 лет не курю. Стаж 27 лет.

Курение — это быстро развивающаяся зависимость, схожая по механизму с наркотической. Никотин воздействует на мозг, вызывая кратковременное улучшение настроения, за которым следует упадок сил и потребность в новой дозе. Со временем формируется толерантность, и прежние негативные реакции организма на табак ослабевают. Физическая зависимость сочетается с психологической: сигарета начинает ассоциироваться с отдыхом, решением задач, рутиной. Курение укрепляется поведенческими шаблонами: кофе, вождение, паузы на работе уже не мыслимы без сигареты.


Каждый, кто пытался избавиться от никотиновой зависимости, знает, как это тяжело. Ломка, раздражительность, навязчивые мысли. Даже при переходе на вейпы, иллюзия «меньшего вреда» быстро развеивается: химические коктейли из ароматических смесей также бьют по легким, сосудам и всему организму.

Хорошая новость в том, что вы не одни. В сообществе «Давай бросать» (ВКонтакте и мессенджере Telegram), который работает при поддержке нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь» знают, каково бороться с триггерами, искать замену привычке и удерживать себя от срыва. Здесь делятся историями тех, кто смог, поддерживают тех, кто только начал, и помогают разобраться в главном: как пережить отказ без мучений.

Социальная реклама. АНО «Национальные приоритеты», ИНН: 9704007633

Показать полностью
39

Ответ user9943113 в «Как сделать ИДЕАЛЬНЫЙ дошик»2

Пока самый прикольный дошик что ел, при условии что вообще лень заморачиваться:

Берем 2 пачки красного дошика (Да, я кишкоблуд) и плавленый сыр, тут можно либо для супов в штучном формате, либо в ванночках

Берем глубокую миску, выкладываем в нее лапшу, высыпаем все специи, сверху раскладываем сыр, заливаем кипятком, если не хотите много бульона, то заливаем так что бы покрыло половину объема, закрываем плотно и ставим в микроволновку на 30 секунд. После достаем, хорошо перемешиваем и еще на 30 секунд, ну вот люблю я когда она хорошо пропарена, после второго раза смотрим на состояние лапши, либо убираем крышку и едим, либо ждем 3-5 минут.

По итогу получаем остро сливочный доширак, острота за счет сыра будет притуплена и не будет так обжигать, лапша хорошо распарена, сыр растворился в бульоне, мясную составляющую можно добавить по желанию, я иногда делаю с копченым беконом.

Рекомендую хотя бы раз попробовать.
Приятного аппетита)

Отличная работа, все прочитано!