Ка-стрю-ля – самая обычная, жестяная, такая вся старенькая и со слегка протертым дном…
Каждый день, поглядывая на нее, ловлю себя на мысли: «А может, выбросить куда подальше, а взамен купить новую, современную?» Задумываюсь, достаю кастюльку из шкафчика, оглядываю в очередной раз и… ставлю на полочку обратно. Или начинаю готовить в ней суп, или гречу… Да, греча в ней получается особенно вкусной, не разваристой, а такими большими крупинками, гранулированная.
История старой кастрюльки началась давным-давно. Примерно лет шесть назад ко мне приехали друзья, посидеть на кухне вечерком, «за жизнь» потрепаться. Случайно заметив «наш экземпляр», муж подруги выдал: «Вот это да! Вы еще используете жестяную посуду?!» На что меня сразу же осенило: «Да, мы готовим именно в ней. Ведь это моя первая кастрюля – после отщепления от родителей и переезда в собственное гнездышко. Первая и любимая, хоть и жестяная». С тех пор жизнь экземпляра заиграла новыми красками.
Помню, как-то под новый год с моим тогда еще будущим мужем решили мы сварить пюре для гостей. В жестяной кастюльке. И вот толкушки-то дома не оказалось… Но ничего! Мы взяли пустую бутылку ис-под пива и с легкостью превратили ее в орудие картофелемяния. Получилось, конечно, своеобразно, пюре-непюре, но кастюлька осталась цела-невредима. И пюре улетело на мах!
А однажды зимой (уже замужем и на новой квартире) захотелось мне порадовать мужа и впервые испечь ему печенье в формочках. Завела тесто в любимой кастрюльке… Кладу яйца, масло, соль, соду, все по рецепту, сахар… А где же сахар? Его почему-то дома не оказалось… Сходила к соседке, настреляла с полкило, добавила. Месю тесто дальше: сахар, маргарин, мука… Как??? Муки не хватит??? И после жалкой попытки загустить тесто (а оно должно быть песочное) имеющимся объемом муки пришлось идти ва-банк – достала какао. О, спасительное какао! И тесто густенькое, и печеньки будут шоколадные, а муж обожает такое. Конечно, все получилось не совсем так, как я представляла (перед глазами – интернет-мемы «ожидание-реальность»)))) Зато безумно вкусно и сладко! А любимая кастрюлька после печеньковых экспериментов вновь была помыта и убрана в кухонный шкаф.
Примерно год назад муж, насмотревшись на балующихся детей (их тогда было уже двое) решил меня задурить. Только представьте, стою я у плиты, варю спокойненько суп, как вдруг ррраз – и моя голова превращается в манекен для суперпрочных шляп-кастюль. Одна, вторая, третья, маленькая, большая, огромная… (К слову, голова моя совсем уж немаленькая, и многие шапочки в магазинах во время примерки просто не налезают))) И что же вы думаете? Из всех кастрюль, нажитых за годы семейной жизни – 8 штук, лишь одна подошла супер-идеально! Какая? Именно та – любимая старенькая жестяная кастюлька…
Знак свыше или как его там называют… Но меня тогда ударило мощно. Кастрюлькой по голове – в прямом и переносном смысле слова. О, моя жестяная кастрюлька – такая старая, но всегда милая, дорогая сердцу и по-настоящему теплая и живая! Сколько же воспоминаний УЖЕ бережно хранится в ней. А сколько всего ЕЩЕ может с ней произойти: необычного, порой чудесного, но всегда авантюрного или трогательного…
Друзья, берегите и цените свои старенькие кастюльки! А я пойду, пожалуй, начищу свою «до блеска» и поставлю в шкафчик в первый ряд…
